美しいカビの世界~目からウロコのカビ知識~

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カビは本来美しい微生物です。
カビは有史以来この地球上で人類誕生以前より生息していました。
この不思議な微生物を今までにない視点から話を進めていきたいと思います。
~筆者より

目次 全95ページ
第1章 環境に生息するカビ
第2章 カビ大量発生の要因
第3章 真菌(カビ)の基礎知識
第4章 美しきカビ達との出会い
第5章 カビの洗剤
第6章 カビの清掃の仕方と対策
第7章 サニテーション技術

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